以供应链终端为划分基准，目前优质农产品销售渠道主要模式有：

1 以超市为供应终端的农产品销售渠道；

2 以专卖店为供应终端的农产品销售渠道

3 团购、酒店等直销渠道，

4 以互联网包括电话等方式进行农产品销售、配送的渠道；

大型连锁超市客流量大，消费者多为居家购物者，购买农产品的针对性较强。超市高端农产品专柜在产品品牌宣传及推广方面有较强的作用。

超市渠道的劣势在于进店费用高，准入标准高，程序繁琐，且渠道运营成本高。高端蔬菜损耗较大，加之各种促销费、年节费、海报费等，多数高端专卖柜盈利困难。虽然高端食品在超市渠道的销量呈上升趋势，但在所有食品类的销量中所占比重甚小。在超市销售渠道中，由于高端农产品销售量小，进店费用高昂，新品牌很难打开销路，实现盈利。

总体来说，超市适合己经具有品牌效应的商品的销售，通过超市来建立新的营销品牌比较困难。还有一种是以小型生鲜蔬果超市为终端的销售渠道，渠道运营管理相对更灵活。

在发达国家更为常见，例如，有机产品专卖店是有机农产品主要销售渠道之一。专卖店的优势在于品牌运作上容易增强消费者对高端农产品的信任度，通过对高端农产品的基地体验及推广活动，较易培养忠诚消费群。

其劣势在于销售量没有达到一定规模时门店运营成本太高，而目前有机农产品专卖店普遍销售额比较低，没有形成规模效益。

高端农产品是属于信任品，专卖店是取得顾客信任的最有效形式，顾客通过与专卖店的多次打交道，反复博弈，形成诚信的“合作机制”。但单个的专卖店，比较难于形成规模效益，釆购、物流等成本比较高，克服的办法是形成专卖店连锁，通过连锁形成规模效益，提高竞争力。目前情况下，中小型专卖店比较合适。

例如，由于我国有机农产品市场还处于发展初期，消费群体比较小。在有机专卖店的销售半径内，客户量有限，难以支持大的专卖店运营，小规模有机专卖店物流配送、仓储成本高难以取得规模效益。

由于我国存在巨大的礼品和集团消费市场，给优质农产品直销提供了巨大发展空间，团购等直销渠道成为目前中国优质农产品市场的重要渠道之一。北京郊区的高端蔬菜、水果等有机农产品生产基地配送机关单位占有很大比例。

团购的优势在于中间环节少，多集中在春节、中秋等节日，批量较大，业务开展时间相对集中，运营成本低。

缺点是需求量不稳定，易受节日影响，要求供货过于集中，这类农产品多是鲜活产品，不宜长时间保存，生产难以有效安排。

由于高端农产品品质和风味普遍好于常规农产品，一些高档酒店在原料上开始选择优质农产品，新疆和内蒙的有机牛羊肉主要走高档酒店和餐饮销售渠道。酒店需求一般比较稳定，供货价格也较高，供应商利润较高，同时对产品质量要求较高，但目前来说，销量有限。

运营成本低，进入门揽比较低，因而，从事网上销售有机农产品的企业和个人比较多，但多数没有形成规模。

单纯的网上有机农产品营销，如果没有其他辅助手段，发展缓慢。在目前有机农产品市场混乱、充满不信任的状况下，网上销售业务规模扩展几乎难以实现。在目前假有机产品泛滥的情况下，一个真正诚实的有机农产品网上销售商，在短时间内也难以得到广大消费者的认可。

一些有机农场会采取线上线下相结合的方式来做销售经营，同时多渠道开展业务。或者以采摘、市民菜园、直播的形式来吸引客源，实现销售盈利。以三产带一产，提高农产品附加值，进而充分体现优质农产品的价值所在。还有一些有机农场主结成联盟，克服弊端，抱团取暖，比如打造有机市集。

随着互联网以及高科技的发展，人们的消费习惯和销售渠道会不断涌现新的变革，但消费者对优质高端农产品的需求增长是不会变的。