存货周转率是企业一定时期主营业务成本与平均存货余额的比率，用于反映存货的周转速度。存货周转率（次）＝销售（营业）成本÷平均存货平均存货＝（年初存货+年末存货）÷2存货周转率（天）＝360÷存货周转率（次）

通过减少存货周转天数可以提高存货周转率。 从公式上看，是要报告期的存货数量减少，而营业成本提升。 从实际运营来分析，需要减少存货在库时间。 对于生产型企业来说，原材料价格波动较大的，最好能够按订单备货生产，这样可以有效的提升存货周转速度。

存货周转率的多少主要决定于该企业所处的行业特征，比如房地产行业和零售业就存有大量的存货以供销售，再比如水果、海鲜就不可能有大量的存货，这需要具体行业具体分析。减少存货量，可以缩短周转天数，但可能会对正常的经营活动带来不利影响，增加存货又可能导致资金的滞留，企业流动资金短缺。

周转率越高，说明存货在库时间短，这种对供应商供货能力以及物流要求极高。并不是一般企业能做到的。 在资金允许的前提下，适当的备货实质上是有利于生产的，而且在原材料波动较大的行业里，原材料的备货尤为重要。当然，就一般企业而言，存货周转率高于同行业平均水平就可以算比较合适的。