一 、进口零食的基本现状
1,进口零食的受欢迎程度
现在的年轻消费者群体,更倾向于新奇型、休闲型、风味型和体验型,国产的零食已经满足不了需求了,进口零食不但健康美味、口味奇特、高颜值的包装、种类繁多等特点,受到年轻消费者的喜欢,儿童的接受程度也很高。
2,进口零食的利润程度
进口零食的平均利润在40%-60%之间,与其他的行业相比利润还是比较高的,而目前国产零食的平均利润在15%-20%之间,至少在目前的市场来说,进口零食的利润还是很可观的。
二、 进口零食的前期的准备
1,分析当地消费者的消费水平和消费理念
进口零食的进出口手续比较繁多,所以价格会偏高一些。对于价格偏高,要看消费者能否接受,同一个产品放在不同的城市,消费者的接受程度都不一样,所以要根据当地的实际情况来分析。进口零食对于消费者来说,可能并不是特别的了解,所以在开店前期要大力地进行宣传,通过优惠的价格赢得消费者的喜欢。
2,进口零食在当地的分布情况和销售情况
进口零食对于消费者来说还是很受欢迎的,但是如果同一个地方出现同类型的店铺,消费者能选择的范围比较广,一旦认准了这家店铺,就很难会选择去另外一家店铺消费。尤其是周边同类型的店铺,所以要和他们的新品和同类型产品的价格做对比,随时掌握消费者的消费情况,开好店铺。
三、进口零食店要掌握的经验
1,进货时要把握消费者心理
进口零食的消费群体大部分集中在儿童和女性,他们共同的心理特点,都是对于新鲜的事物充满了好奇,尤其是对产品的口味、多样性、独特性都有着高要求,所以在选货时,要特别的针对女性和儿童的消费心理来选择。
2,利用节假日及网上做好宣传
利用节假日来扩大市场占有率,销售高峰期主要集中在春节前后、五一、国庆、周末、双休日等销售旺季,这些节假日都是很好的宣传机会。
同时,可以根据店铺的定位和产品的特点进行线上线下相结合的方式进行宣传和销售,这样不仅能提高店铺的知名度,还能有效地增加店铺的销量。
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